136 omiljenih recepata

Oslić u umaku od naranče

Kinezi je uzgajaju već 5 000 godina, Europljani je poznaju već 2 000, a Brazilci su njezini najveći proizvođači. U kombinaciji s mesom osobito je rafinirana, naročito s patkom, ali ni s ribom vas neće razočarati. više

Palačinke od krumpira na način mlade domaćice

Slovaci neće kao većina svijeta krumpir jednostavno ispržiti u pomfrit ili izgnječiti u pire, nego od njega prirediti maštovita jela. František Janata ekipi Vegetine kuhinje otkrio je i recept za krumpirove palačinke. više

Srdele na ribarski način

Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći. više

Pohani odrezak “Slonovo uho”

Ekipa Vegetine kuhinje kušala je i oduševila se navodno najslavnijim, najvećim bečkim odreskom u restoranu “Zum Figlmüller” u Beču. Zbog njegove veličine i atraktivnosti nazvali su ga “Slonovo uho”. više

Veseli pužići

Ovakvi zalogaji, posebice ako su različito oblikovani, mogu biti izvrsna zakuska za rođendan, tulum, zajedničko učenje… više

Calzone s povrćem

Jedna od omiljenih pizza je preklopljena ili uvijena, a upravo obliku ima zahvaliti i dio sočnosti. više

Namaz od sardina

Limenku sardina, obogativši je dodatno namirnicama, na brz i jednostavan način možete pretvoriti u namaz, koji uz popečeni kruh ili tost postaje neodoljiv obrok. Kušajte i sami. više

Vegetina enchillada

Enchillade se mogu pripremiti brzo ako imate gotove tortilje koje se u Meksiku pripremaju od kukuruznog, pšeničnog ili miješanog brašna. Nadijevaju se različitim nadjevima pa se Vegetina gastro ekipa okušala u svojoj inačici enchillade s Vegetom. više

Teletina s umakom od tunjevine

Teletina s umakom od tunjevine vitello tonnato, kako ga zovu Talijani, klasično je ljetno, lagano jelo. Najbolje je pripremiti ga nešto ranije i ohladiti u hladnjaku. više

Riblji fileti sa špagetima

Ekipu Vegetine kuhinje inspirirao je jedan rafinirani recept sa špagetima, gdje je Escoffier, za tadašnje vrijeme vrlo hrabro kombinirao tjesteninu s ribom, vrhnjem i tartufima, što je i danas vrlo prisutno u suvremenoj kuhinji. više